Scharfe Kürbissuppe
Zutaten- 1 mittelgroßer Hokaido
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
- ca. 4 mittelgroße Kartoffeln
- Gemüse-Instant-Brühe
- 2-3 Chilischoten oder getrocknete Chilis
Für 4 Personen
Kürbis und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Mit Wasser bedecken und nicht zu viel Gemüsebrühe hinzufügen. Chilis hacken und in den Topf geben.
Alles weich kochen, mit Sahne, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz abschmecken.
