Festliche Maronensuppe mit Champignons und Chorizo

Zutaten
  • 600 g Maronen (vakuumverpackt)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 500ml Sahne
  • 100ml Milch
  • 100g Butter
  • 1 Zwiebel
  • ½ Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 150g Chorizo
  • ca. 6-8 kleine Champignons
  • etwas Weissbrot für Croutons


Der Herbst erhält Einzug! Wer noch eine Idee für eine festliche Vorspeise braucht – wir hätten da einen Vorschlag: Edle Maronensuppe, schnell gemacht und voller vorweihnachtlicher Aromen. Das Rezept gibt es hier: SavoryLens