Frühlingsfit
„Livornesische Cacciucco“-Suppe

von Sterne-Köchin Anna Sgroi

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Ballaststoffreiche Vitaminsuppe in der kalten Jahreszeit
Muscat-Kürbis-Suppe mit weißen Alba-Trüffeln

von Sterne-Köchin Anna Sgroi

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Rund um gesund
Suppe von weißen Cannellini-Bohnen und Pasta

von Sterne-Köchin Anna Sgroi

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Schlanke Aussicht für den Frühling
Weiße Spargelsuppe mit grünem Spargelflan und grünen Spargelspitzen

von Sterne-Köchin Douce Steiner

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Ein Hauch von Exotik im heimischen Wald
Artischockensuppe mit gehobelten Steinpilzen

von Sterne-Köchin Douce Steiner

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Schick in Schale
Kohlrabisuppe mit Kaninchenrücken-Spieß

von Sterne-Köchin Christiane Detemple-Schäfer

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...so schmeckt der Sommer
Weiße Tomatenschaumsuppe mit Langustinos und Basilikum

von Sterne-Köchin Christiane Detemple-Schäfer

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Sanftes Feuer
Pot au Feu von Kokos und Zitronengras mit Jakobsmuschel

von Sterne-Köchin Christiane Detemple-Schäfer

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Klein aber oho
Erbsensuppen-Capuccino mit gebratener Gänsestopfleber

von Sterne-Köchin Christiane Detemple-Schäfer

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Zu Tisch mit Fisch
Bouillon von Edelfisch mit Safran

von Sterne-Köchin Lea Linster

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Radikal erfrischend
Geeiste Tomatensuppe mit Ziegenfrischkäse und Minze

von Sterne-Köchin Lea Linster

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Luxemburg für Jedermann
„Bouneschlupp“ Luxemburger Bohneneintopf

von Sterne-Köchin Lea Linster

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Winterfest mit Haube
Kartoffelsüppchen mit Sahnehaube

von Sterne-Köchin Lea Linster

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Winterwunder Weißkraut
Weißkrautsuppe mit Jacobsmuscheln und Specköl

von Sterne-Köchin Sybille Schönberger

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Erfrischung pur
Kalte Gurkensuppe mit pochiertem Wachtelei

von Sterne-Köchin Sybille Schönberger

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Auf in die Pilze!
Steinpilzsuppe mit geräucherter Taubenbrust und Vanilleglace

von Sterne-Köchin Sybille Schönberger

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